Les restaurateurs qui ont fait de la France le pays de la gastronomie

Depuis le XVIIème siècle, la France a progressivement vu évoluer ses pratiques culinaires jusqu’à devenir le grand pays de la gastronomie connu aujourd’hui partout dans le monde. Les épices lourdement utilisées au moyen-âge à chaque plat ont petit à petit laissé la place aux fines herbes comme le thym et le laurier, plus délicates. S’en sont suivies les influences italiennes de Catherine de Médicis, le raffinement et les techniques de cuisine développées à la cour de Louis XIV, puis l’apparition des auberges et enfin des premiers restaurants parisiens au XVIIIème siècle. Ce sont tous ces aspects, siècles après siècles, qui ont façonnés la grande cuisine française. Découvrez quels sont les restaurateurs qui, à partir du XVIIIème siècle, ont fait de la France le pays de la gastronomie.

Marie-Antoine Carême

Né en 1783, Marie-Antoine Carême fut le premier restaurateur à être nommé le « roi des chefs, et chef des rois ». Plus que cela, il fut même le premier à porter le titre de « chef ». Issu d’une famille modeste, il fut engagé à ses 8 ans comme garçon de cuisine chez un cabaretier à Paris. C’est là qu’il développe ses talents jusqu’à devenir ensuite apprenti pâtisser dans une grande maison située rue Vivienne. Après s’être fait connaître par quelques grands noms parisiens de l’époque comme Talleyrand, il ouvre sa propre pâtisserie qui devient vite célèbre dans tout Paris pour ses pièces montées à base de sucre, de miel, de nougat, de meringues ou de pâte d’amande. Il est particulièrement reconnu pour avoir été l’un des premiers à faire de la pâtisserie un art en représentant des monuments ou pyramides.

Outre la pâtisserie, celui qu’on surnomme Antonin Carême s’attaque aussi aux plats principaux au sein de services à la française. Il continuera sa carrière dans les cuisines de grands noms comme Talleyrand, George IV, le Tsar Alexandre II ou encore le banquier de Rothschild. La postérité lui doit l’utilisation de davantage de fruits et légumes de saison ainsi que de sauces plus légères dans la gastronomie française.

Auguste Escoffier

S’il est un restaurateur qui a inspiré la cuisine que l’on sert encore aujourd’hui dans les grands restaurants français, c’est bien le grand Auguste Escoffier. Il est notamment célèbre pour avoir énormément codifié, modernisé et professionnalisé la gastronomie. Dans les cuisines de grands hôtels et établissements, il a créé les brigades de cuisine, qui sont toujours à l’œuvre aujourd’hui. Il a voulu des cuisines propres et des chefs de parties avec chacun des tâches précises. Ce sont ces changements qui ont permis à la cuisine française de s’institutionaliser.

Côté salle, il est à l’origine de nombreux plats demeurés célèbres à nos jours : poire belle Hélène, pêche melba, salade Eugénie, crêpe Suzette… C’est sans-doute son expérience à l’armée lors de la guerre franco-prussienne qui lui inspira la discipline dans les cuisines ainsi que l’art de cuisiner avec les restes. Naviguant entre Paris, Cannes et Monte-Carlo, il participe à l’élaboration de la cuisine hôtelière de grand standing avec César Ritz. Il est l’un des pionniers des menus à prix fixe et du non-gaspillage alimentaire. Vers la fin de sa vie, il est le premier chef à recevoir la Légion d’Honneur et rédige la préface du Larousse Gastronomique. Ses talents de chef et d’écrivain ont participés à faire rayonner la cuisine française dans le monde entier.

Fernand Point

On peut dire que Fernand Point est né dans les fourneaux ! Son père tenait un bistrot de gare, un type d’établissement regretté où l’on servait alors à chaque gare de la bonne cuisine française (plus d’infos dans le superbe dossier de le 1er numéro de « C’est meilleur quand c’est bon« ) et sa mère était cuisinière. C’est donc tout naturellement qu’il s’est destiné à la cuisine et à la gastronomie française.

Il est le premier chef à recevoir les fameuses 3 étoiles du guide Michelin et à accueillir de grands noms dans son restaurant fétiche « La pyramide » à Vienne, près de Lyon. Propriétaire de son affaire et doté d’une bonhomie et d’une véritable personnalité joviale, Fernand Point va populariser un style de chef encore aujourd’hui mis en avant dans les médias. La légende raconte qu’il buvait une bouteille de Champagne par jour. C’est beau la France !

Paul Bocuse

Elève de Fernand Point qu’il considérait comme son mentor, Paul Bocuse est une véritable institution de la cuisine française, et notamment lyonnaise, encore aujourd’hui. Il fut décoré 3 étoiles Michelin pendant plus de 50 ans de façon ininterrompue. Il participe à la médiatisation des chefs en se présentant volontiers devant des chaines de TV, radio… Il incarne la cuisine simple, de terroir mais aussi l’expansion du savoir-faire à travers le monde. Avec de nombreuses franchises à travers le monde (Etats-Unis, Japon…) « Paul Bocuse » est devenu une marque à part entière. Tout au long de sa vie, Paul Bocuse aura multiplié les prix et les médailles (Meilleur ouvrier de France, Cuisinier du siècle…). Un réussite à la française.

Joël Robuchon

Né à la fin de la seconde guerre mondiale, Joël Robuchon est resté célèbre pur avoir été le chef qui a gagné le plus d’étoiles au guide Michelin dans sa vie. Il a, comme Paul Bocuse, cumulé de nombreux prix comme « Cuisiner du siècle » ou « Meilleur restaurant au monde ». D’abord entré en religion lors de son jeune page, il a finalement décidé d’entreprendre une carrière de restaurateur après avoir pris goût à cuisiner avec les religieuses de l’établissement.

Il continue ensuite son ascension auprès des compagnons du devoir puis de grands hôtels restaurants. En plus de ses talents en cuisine, il se diversifie en devenant conseiller pour de grands groupes agroalimentaires. Il choisit de prendre une retraite anticipée vers 50 ans pour se concentrer sur la promotion de la bonne cuisine dans les médias français. On peut aujourd’hui découvrir ses « ateliers Joël Robuchon » partout dans le monde.

Alain Ducasse

Véritable entrepreneur plus que chef, Alain Ducasse est encore aujourd’hui à la tête d’un empire mondial de la restauration. Né dans une ferme, il grandit au rythme des cueillettes, de la pêche et de la chasse. Il y recueille des mets qu’il cuisine ensuite en famille. Il passera ensuite sa vie à enchaîner les expériences de chef en restaurant en les dotant de 2 ou 3 étoiles au passage.

Nous avons ici présenté 5 des restaurateurs français les plus emblématiques. Mais il y en a bien sûr beaucoup d’autres qui ont, chacun à leur façon, représenté dignement la gastronomie française : Bernard Loiseau, André Pic, Maïté, les frères Troisgros, Antoine Beauvilliers, Eugénie Brazier…

Les restaurateurs qui ont le vent en poupe aujourd’hui

Aujourd’hui, les métiers de chefs et de restaurateurs sont très souvent associés. L’ambition des chefs est très souvent de se faire un nom et de diriger leur propre restaurant, voire même de nombreux restaurants. La nouvelle génération est très prometteuse et fait la part belle aux femmes françaises qui excellent à l’international.

Anne-Sophie Pic

Cheffe et également Maître restauratrice (titre décerné par l’Etat), Anne-Sophie Pic totalise 10 étoiles Michelin pour ses 6 restaurants. Elle est issue de la famille Pic, célèbre en France pour sa longue lignée de cuisiniers de renom.

Guy Savoy

Grande figure française, Guy Savoy a fait ses armes avec les plus grands chefs de la génération précédente comme Bernard Loiseau ou les frères Troisgros. Il est célèbre pour ses nombreux bistrots de bonne réputation, son doublage dans le célèbre film Ratatouille et surtout sa troisième étoile Michelin.

Hélène Darroze

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Si Hélène Darroze n’est que doublement étoilée en France, elle possède bien les 3 étoiles Michelin pour l’un de ses restaurants au Royaume-Uni. Passée sous la coupe d’Alain Ducasse dans l’un de ses restaurants, le Louis XV, elle s’est fait connaître du grand public en tant que Jury de la célèbre émission culinaire Top Chef.

Thierry Marx

D’abord parachutiste pendant plusieurs années, c’est en seconde partie de carrière que Thierry Marx se tourne vers la restauration avec succès, après avoir fait les compagnons du devoir et s’être fait remarquer par des restaurateurs de renom comme Joël Robuchon. Thierry Marx est notamment connu pour sa maîtrise de la cuisine moléculaire. Aujourd’hui il possède une franchise de boulangeries et dirige une dizaine d’écoles de cuisine.

Nina Métayer

Véritable prodige de la pâtisserie, Nina Métayer vient en 2023 d’être élue « meilleure pâtissière au monde » à seulement 34 ans. Malgré son jeune âge, la cheffe a déjà travaillée pour de très grands établissements comme Le Meurice ou le Café Pouchkine.

Cyril Lignac

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Elu plusieurs fois « chef préféré des français », Cyril Lignac s’est fait connaître dans de nombreux programmes télévisés autour de la cuisine. Il est notamment célèbre pour sa phrase fétiche « gourmand et croquant ». Cyril Lignac possède plusieurs restaurants et pâtisseries à Paris où il continue à alterner entre les casquettes de chef et d’animateur média.

Comme pour les restaurateurs emblématiques, nous nous sommes ici limités à quelques grands noms. Il y aurait encore des dizaines de chefs à citer dans ceux qui représentent aujourd’hui le renouveau de la gastronomie française : Eric Frechon, Olivier Roellinger, Philippe Etchebest, Stéphanie Le Quellec, Alain Passard…

Se perdre dans le musée du Louvre

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Impossible de visiter Paris sans passer au minimum une journée à la découverte du plus grand musée au monde : le Louvre. Avec ses nombreuses ailes, il vous offrira un bel après-midi de détente que vous soyez plutôt du genre peintures, gravures, bijoux et parures, textiles ou encore mobilier, vous trouverez toujours une œuvre d’Art qui vous touchera en plein cœur.

Aller pique-niquer à La Villette

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Quand l’été arrive, les parisiens se dirigent vers le 19ème arrondissement pour profiter du soleil à La Villette. Ce grand parc construit par Napoléon III et le baron Haussmann est aujourd’hui un véritable espace culturel qui mêle jardins, bassins, et même une grande Halle au style intemporel où se déroulent concerts et expos. C’est bien simple : il est impossible de s’ennuyer à La Villette, surtout entre amis !

Un brunch dans un hôtel parisien

Paris est connu dans le monde entier pour le raffinement de ses hôtels prestigieux. Parmi les plus grands noms, on peut citer le Ritz, le Bristol, le Meurice, le George V ou encore le Plaza Athénée. Si une nuit dans un de ces hauts lieux du Luxe coûte souvent très cher, peu de personnes savent qu’il est possible de venir bruncher en se présentant directement dans le Hall de plusieurs de ces hôtels. Parmi les brunchs de palaces les plus réputés, nous vous conseillons La Bauhinia du Shangri-La ou encore le brunch du Café de la Paix.

Aller goûter chez Angelina

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Une publication partagée par Angelina Paris (@angelina_paris)

Il existe de nombreux cafés et lieux iconiques à Paris. Angelina fait partie de cette liste et nous vous conseillons fortement d’aller y faire un saut. Situé dans la rue de Rivoli, face au jardin des Tuileries, le salon de thé est très prisé et il faut très souvent s’armer de patience et faire la queue plusieurs minutes avant de pouvoir y entrer. Une fois à l’intérieur, c’est l’émerveillement. Nous vous conseillons de goûter l’incontournable Mont-Blanc et le fraisier de la maison qui est délicieux.

Monter en haut de l’Arc de Triomphe

Peu de gens le savent, mais l’Arc de Triomphe ne s’admire pas seulement depuis les Champs-Elysées. Il est également possible de le visiter et de grimper au sommet ! Avec 284 marches, la montée peut être un peu éreintante mais offre une vue imprenable sur Paris. Et en plus, c’est gratuit pour les 18-25 ressortissants de l’Union Européenne ! Alors foncez découvrir ce monument français emblématique édifié sous Napoléon 1er pour célébrer la victoire d’Austerlitz.

Se faire tirer le portrait à Montmartre

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Une publication partagée par From Montmartre With Love (@montmartre_in_paris)

Lorsqu’on évoque le nom de Montmartre, chacun pense souvent en premier lieu à la magnifique Basilique du Sacré-Cœur et au panorama sur la ville. Pourtant, Montmartre a toujours été et est encore un quartier d’artistes. Ainsi, rendez-vous Place du Tertre où pour quelques euros vous pourrez vous faire tirer le portrait sous forme de caricature par les peintres et dessinateurs parisien. Une superbe expérience qui promet sourires et auto-dérision.

Découvrir la ville à vélo

Par une belle journée ensoleillée, rien n’est plus agréable que de découvrir Paris à vélo. La ville met à disposition de chacun les Vélib (vélos en libre service) qu’il est possible d’utiliser pour seulement une demi-heure ou pour plusieurs heures. Depuis quelques années, la mairie de Paris a créée de nombreuses pistes cyclables dans toute la capitale, ainsi il est très agréable de vous y perdre à vélo. A vous la descente des Champs-Elysées, la traversée de la rue de Rivoli ou la découverte des quais de Seine à 2 roues !

Faire une pause café au Petit Palais

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Une publication partagée par Photographe Genève Annecy (@pauline_laperoux)

Si votre balade vous mène près du Pont Alexandre III, à proximité du Grand Palais et du Petit Palais, alors pourquoi ne pas faire une pause dans le café le mieux situé du coin ? Rendez-vous à l’intérieur du Petit-Palais, dont l’entrée est gratuite, pour siroter un bon café dans l’une des plus belles terrasses intérieures de tout Paris. Le lieu n’est pas encore trop connu de tous, alors profitez-en !

Tenter de grimper la tour Eiffel à pied

En voilà un beau défi ! Découvrir le monument le plus connu au monde à pied, sans ascenseur. Si le 3ème étage n’est pas ouvert au public, il est néanmoins tout à fait possible de grimper jusqu’au 2ème étage de la Tour et ses 674 marches. Comptez en moyenne une petite heure pour l’atteindre et profiter d’une vue sur tout Paris.

Aller manger une glace Bertillon sur l’île Saint-Louis

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Une publication partagée par Sarah Loss Bor (@sarahlossbor)

Ahh l’île Saint-Louis ! Sans aucun doute l’un des plus beaux lieux de la capitale. Située en plein centre de Paris, celle île dispose de très belles demeures, de quelques cafés et bistrots prestigieux, mais aussi et surtout du glacier le plus connu de Paris : Bertillon. Faîtes donc la queue pour déguster 2 ou 3 boules de votre choix dans un gros cornet en vous asseyant sur les quais ou sur un des bancs avec vue sur le centre de Paris. Une pause gourmande dans l’un des plus beaux lieux au monde.

Faire une visite virtuelle de la cathédrale Notre-Dame-de-Paris

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Une publication partagée par Éternelle Notre-Dame (@eternellenotredame)

Si la cathédrale Notre-Dame-de-Paris a tragiquement brûlée en 2019 et n’est pour l’instant toujours pas ouverte au public, il est toutefois possible de la visiter et même de remonter le temps. Comment ? Tout simplement en profitant de l’expédition Eternelle Notre-Dame. Rendez-vous sur le parvis du monument à Paris ou à la Cité de l’Histoire à la Défense pour enfiler un casque de réalité virtuelle et redécouvrir la cathédrale lors de sa construction il y a plus de 850 ans. Expérience inédite !

Flâner dans la rue Mouffetard

Située dans le 5ème arrondissement, l’un des plus historiques de Paris, la rue Mouffetard est l’endroit idéal pour les gourmands. En vous arrêtant ici et là pour déguster une crêpe, goûter un verre de vin ou découvrir de merveilleuses pâtisseries, vous devriez mettre plus d’une heure à descendre cette rue charmante en entier jusqu’à la place Saint-Médard. De quoi mêler découverte des beaux quartiers de Paris et gourmandise lors d’un bel après-midi !

Découvrir les catacombes

Beaucoup de mystères entourent les catacombes, ce grand réseau de plus de 300km de galeries souterraines. Celles-ci se sont façonnées avec le temps et contiennent aussi bien des ossuaires que des voies d’égouts. Si vous souhaitez découvrir celles-ci en toute sécurité, vous pouvez vous rendre aux voies ouvertes au public accessibles depuis Denfert-Rochereau. Si vous êtes de nature aventurière, alors pourquoi ne pas

Tester le Café de Flore et les Deux-Magots

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Une publication partagée par Les Deux Magots (@lesdeuxmagots)

Plutôt croissant ou pain au chocolat ? Plutôt rive gauche ou rive droite ? Paris aime créer le débat. Dans le célèbre quartier de Saint-Germain-des-Prés existent 2 cafés devenus emblématiques et rivaux : le Café de Flore et les Deux-Magots. Si les 2 sont devenus célèbres pour avoir été le QG de personnalités plus célèbres les unes que les autres. Des philosophes comme Jean-Paul Sartre aux artistes comme Pablo Picasso, en passant par Juliette Greco ou Ernest Hemingway : chacun de ces grands noms avait sa préférence. Et vous ?

Profiter d’un bouillon parisien

Connaissez-vous les bouillons parisiens ? A l’origine, il s’agissait d’établissements modestes qui offraient chaque midi des « bouillons » de viande aux ouvriers parisiens dans un cadre chaleureux. Aujourd’hui, certains de ces restaurants sont toujours présents et proposent les plus grandes spécialités de la cuisine française dans une ambiance toujours aussi champêtre et avec des prix imbattables ! 9€ le bœuf bourguignon ! Alors foncez déjeuner au Bouillon Julien ou au Petit Bouillon Pharamond par exemple.

Découvrir Paris depuis les hauteurs de Saint-Cloud

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Une publication partagée par Phil (@garyphr)

Il est parfois nécessaire de sortir de l’enceinte de Paris pour pouvoir mieux l’observer. Quel beau paradoxe ! C’est en effet ce qu’offre le parc de Saint-Cloud à seulement quelques minutes du centre de la capitale. En plus d’être véritablement magnifique, il surplombe Paris et offre donc un panorama idéal pour la contempler depuis les hauteurs. Une superbe idée de balade pour un après-midi ensoleillé. Lors des soirées d’été, des cinémas en plein air sont même organisés là.

Profiter d’un des nombreux bars à vin de la capitale

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Une publication partagée par Hi stalker (@kalosmega)

Le vin est sans-doute l’une des choses que la France fait de meilleur. Pourtant, entre les domaines, les appellations et les régions, il est parfois difficile de savoir quel vin goûter et surtout avec quel met le déguster. Notre conseil : allez donc passer la soirée dans un des très nombreux bars à vin de la capitale. Les patrons sont très souvent des passionnés qui seront heureux de vous faire goûter les vins qu’ils aiment en fonction de vos goûts et ils vous proposeront de bonnes charcuteries ou fromages français pour s’accorder avec vos verres.

Profiter d’un food tour ou d’un horror tour

Pourquoi ne pas faire confiance à un guide pour profiter d’une superbe expérience à Paris ? Si vous êtes un grand gourmand, alors n’hésitez pas à tester un food tour de quelques heures dans les rues de Paris. Entre pâtisseries délicieuses, concepts stores et adresses cachées, vous allez vous régaler ! SI vous préférez sortir le soir et ressentir le grand frissons, alors vous allez adorer profiter d’un horror tour et découvrir les plus grandes histoires d’horreur parisiennes contées par un guide macabre. C’est à vous de voir.

Lire dans un des plus beaux jardins parisiens

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Une publication partagée par Sara (@myphotography_com)

« S’étonner est un des plus sûrs moyens de ne pas vieillir trop vite ». Voilà l’une des nombreuses citations que l’on peut retrouver gravées sur les bancs du jardin du Palais-Royal, l’un des lieux historiques les plus beaux de Paris. Après avoir été d’abord un symbole de la royauté, puis l’un des fiefs des révolutionnaires et plus tard de Napoléon, le Palais-Royal est aujourd’hui l’un des plus beaux jardins de Paris où il fait bon se promener, admirer les passants, lire ou simplement se détendre.

Aller flâner au bon marché

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Une publication partagée par Nad (@mylovekity)

Ahh les grands magasins parisiens ! On peut s’y perdre des après-midi entiers. A la célèbre coupole des galeries Lafayette, aux vitrines de Noël du Printemps ou encore aux boutiques à la mode du BHV, nous préférons l’ambiance incontournable du premier grand magasin de l’histoire parisienne : Le Bon Marché ! Allez donc vous perdre dans les allées de cet immense bâtiment et flâner dans les derniers étages à la recherches des dernières tendances déco des parisiens. N’oubliez pas non plus de découvrir la Grande Epicerie de Paris au sous-sol. Vous y trouverez des produits de la France entière !

Faire une soirée péniche

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Une publication partagée par J'Peux Pas, J'ai Péniche ! (@jpeuxpas_jaipeniche)

Exit les bateaux-mouches qui regroupent des centaines de touristes entassés les uns sur les autres. Pour profiter au mieux de Paris depuis la Seine, le mieux est encore de profiter des soirées ayant lieu sur les péniches à la mode. Parmi elles, quelques noms connus des parisiens qui aiment faire la fête comme le Batofar, J’peux pas, j’ai péniche ou encore Mademoiselle Mouche ! Au programme la plupart du temps : cocktails, street food, virée sur la Seine et DJ Set jusqu’au bout de la nuit. Champagne !

Aller voir le tombeau de l’empereur

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Une publication partagée par Valéry Hugotte (@valery.hugotte)

S’il existe une personnalité française dont la notoriété a traversée les siècles et les océans, c’est bien Napoléon Bonaparte. Autant adulé que décrié, il a façonné ce qui allait devenir la France et l’Europe d’aujourd’hui. Au sein du musée de la guerre situé aux Invalides, il est possible d’admirer le tombeau de l’empereur, qui trône au milieu de ce monument parisien qu’il avait lui-même décidé d’ériger pour soigner ses soldats blessés. Une plongée dans l’Histoire de la France.

Visiter les passages parisiens

Les passages couverts de Paris sont de véritables écrins d’histoire nichés au cœur de la ville. Ces galeries, à l’architecture souvent somptueuse, semblent tout droit sorties d’un roman du 19ème siècle. Entre le Passage Jouffroy et ses boutiques d’antan ou le Passage des Panoramas, l’aîné des lieux, chaque détour révèle une surprise. Parfait pour une flânerie loin du bruit des rues, ces passages offrent une escapade hors du temps, mêlant charme vintage et découverte insolite. Une facette secrète et incontournable de Paris !

Admirer la plus belle vue de Paris

Perchée à 210 mètres de hauteur, la Tour Montparnasse offre, sans conteste, l’une des vues les plus époustouflantes de Paris. Depuis son sommet, on jouit d’un panorama à 360° qui englobe tous les trésors de la capitale. Des toits argentés de l’Opéra Garnier aux flèches gothiques de Notre-Dame, en passant par la majestueuse Tour Eiffel qui se dresse fièrement au milieu du paysage urbain, chaque point de vue est un enchantement. En soirée, lorsque les lumières de la ville s’allument une à une, l’expérience est d’autant plus magique. Loin du tumulte de la rue, la terrasse de la Tour Montparnasse est le lieu idéal pour saisir toute la grandeur et la beauté de Paris.

Visiter la Sainte-Chapelle

Joyau du gothique rayonnant, la Sainte-Chapelle est une merveille architecturale nichée au cœur de l’île de la Cité. Construite au XIIIe siècle par Saint Louis pour abriter d’importantes reliques, dont la Couronne d’épines du Christ, elle émerveille par sa finesse et ses vitraux exceptionnels. En franchissant son seuil, on est immédiatement captivé par les 15 immenses verrières, teintées de bleus, de rouges et de ors, qui racontent des épisodes bibliques et baignent l’espace d’une lumière surnaturelle. À la tombée du jour, lorsque les rayons du soleil traversent ces vitraux, l’effet est tout simplement magique. La Sainte-Chapelle n’est pas seulement un lieu de culte : c’est une invitation à un voyage spirituel et esthétique au cœur du Paris médiéval. Une escale indispensable pour tous les amoureux d’histoire et d’art.

Quitter Paris pour Versailles !

À un saut de la capitale, le Château de Versailles est une échappée royale incontournable. Ce chef-d’œuvre du XVIIe siècle, avec sa célèbre Galerie des Glaces et ses jardins impeccables, est le témoignage vibrant de la grandeur de la monarchie française. Lors d’une visite, on est transporté dans le temps, des fastes de la cour de Louis XIV aux intrigues de la noblesse. Un véritable trésor à découvrir à deux pas de Paris.

Flâner au marché des enfants rouges

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Une publication partagée par Nicolas (@shotbynym)

Niché au cœur du Marais, le marché des Enfants Rouges est le plus ancien marché couvert de Paris, fondé en 1628. Avec ses étals colorés et son ambiance chaleureuse, il est l’endroit idéal pour une escapade gourmande. Qu’il s’agisse de déguster un plat exotique, d’acheter des produits frais du terroir ou simplement de s’imprégner de l’atmosphère parisienne typique, ce marché est un incontournable. C’est une invitation à voyager à travers les saveurs et les cultures, le tout en flânant dans ses allées animées. Une expérience authentiquement parisienne !

Découvrir l’atelier des lumières

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Une publication partagée par L’Atelier des Lumières (@atelierdeslumieres)

L’Atelier des Lumières, situé dans une ancienne fonderie parisienne, est bien plus qu’une simple galerie d’art. Ici, l’art se vit et se ressent de manière immersive. Grâce à la projection numérique, les œuvres des grands maîtres prennent vie sur les murs, le sol et le plafond, vous enveloppant dans un tourbillon de couleurs et de mouvements. Chaque exposition est une expérience sensorielle unique, où musique et art fusionnent pour émouvoir et inspirer. À quelques pas de la Bastille, cette escapade artistique est un incontournable pour tous ceux qui cherchent une nouvelle façon d’apprécier l’art à Paris. Aujourd’hui décliné partout dans le monde, le premier atelier des lumières a été créé à Paris.

Aller chiller au Rosa Bonheur sur Seine

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Une publication partagée par Rosa Bonheur sur Seine (@rosa_bonheur_sur_seine_)

Niché au cœur du Port des Invalides, le Rosa Bonheur sur Seine est une véritable institution pour tous ceux qui cherchent à échapper à l’agitation parisienne sans quitter la ville. Inspiré de l’ambiance guinguette, ce lieu emblématique mélange convivialité, musique et détente au bord de la Seine. Que ce soit pour siroter un cocktail en admirant le coucher du soleil sur le fleuve, danser sur des rythmes endiablés ou simplement profiter d’une soirée entre amis, le Rosa Bonheur est l’endroit idéal. Son ambiance festive et décontractée en fait un must pour tous ceux qui veulent vivre la « douceur de vivre » à la parisienne. Une véritable oasis de joie au cœur de la capitale.

Se promener sur la Coulée verte René-Dumont

Découvrez Paris d’une manière inédite en vous promenant sur la Coulée verte René-Dumont, aussi appelée « Promenade Plantée ». Sur une ancienne voie ferrée, cette oasis urbaine de 5 km mêle jardins suspendus, tunnels végétalisés et vues panoramiques. Un véritable havre de paix en plein cœur de la capitale, parfait pour une échappée verte loin de l’agitation citadine.

Après ces 30 propositions de visites, vous ne pouvez désormais plus vous ennuyer à Paris. Néanmoins, ne vous arrêtez pas à cette liste. N’oubliez pas que Paris est une ville aux mille et un secrets. Chaque coin de rue, chaque quartier a sa propre histoire et ses propres merveilles à offrir. Alors, laissez-vous guider par votre curiosité, perdez-vous dans les ruelles pavées et continuez d’explorer la plus belle ville du monde !

Jour 1 : Le quartier latin et le Trocadéro

Commencez votre aventure française par une exploration en plein cœur de la ville : la cathédrale emblématique Notre-Dame-de-Paris. En travaux en ce moment après le gros incendie de 2019, le lieu est pourtant un stop incontournable dans votre découverte de Paris. Faîtes-en le tour pour la découvrir sous toutes ses facettes ainsi que l’île de la Cité où elle se situe. Après cette bonne heure de balade, rendez-vous plus à l’ouest de l’île de la Cité pour la visite de la somptueuse Sainte-Chapelle, édifiée par Louis IX pour accueillir la couronne d’épines du Christ.

Après avoir admiré ces monuments, dirigez-vous vers d’abord vers l’île Saint-Louis, non loin de là pour découvrir ce qui est peut-être le plus bel endroit de Paris. Avec ses vieux immeubles, sa localisation idéale en plein milieu de Paris et ses célèbres glaces Berthillon, le lieu a de quoi séduire. Ensuite, traversez le pont le sud pour flâner dans le Quartier Latin, un secteur célèbre pour ses petites rues pittoresques et pour avoir été le lieu prisé des étudiants de toute l’Europe pendant des siècles. Profitez de votre déjeuner dans une brasserie traditionnelle du quartier pour savourer des mets français authentiques.

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Une publication partagée par Jérôme Labouyrie (@more_original_pics)

L’après-midi, continuez votre exploration du Quartier Latin en vous promenant dans le splendide Jardin du Luxembourg et en découvrant le majestueux Panthéon. Si vous avez le temps, vous pouvez pousser un peu dans le 5ème arrondissement jusqu’à la rue Mouffetard, une magnifique rue descendantes remplie de restaurants et boutiques délicieuses.

Vers la fin d’après-midi, prenez le métro en direction de la station Trocadéro. Utilisez si possible la ligne 6 pour profiter d’un superbe panorama sur Paris et la tour Eiffel depuis le métro aérien. Une fois arrivé à destination, vous serez émerveillé par la superbe vue sur le plus célèbre monument de Paris, encore plus belle au coucher du soleil. Pour couronner cette première journée, vous pouvez choisir de gravir la Tour Eiffel pour admirer Paris sous un angle nouveau, en particulier à la tombée de la nuit lorsque les lumières de la ville commencent à scintiller. Enfin, pourquoi ne pas terminer votre soirée par une croisière romantique sur la Seine à bord d’un bateau-mouche ? C’est l’occasion unique de voir les monuments de Paris illuminés dans la douceur de la nuit.

Jour 2 : Découverte du Louvre

La deuxième journée de votre séjour parisien est dédiée à l’une des institutions les plus emblématiques de la ville, le Musée du Louvre. Ce majestueux bâtiment, qui fut jadis une forteresse et un palais royal, abrite aujourd’hui des collections d’art et d’antiquités parmi les plus vastes et les plus impressionnantes du monde. Essayez de privilégier une journée pluvieuse pour la visite du musée, vous pourrez ainsi garder les journées ensoleillées pour le reste de la ville.

Arrivez tôt pour éviter la foule et commencez votre visite par la Cour Carrée, une cour intérieure tranquille et magnifique, avant de passer sous la pyramide de verre emblématique du musée pour débuter votre exploration. Vous y trouverez des œuvres provenant de différentes civilisations et périodes, de l’Antiquité égyptienne, grecque et romaine jusqu’aux chefs-d’œuvre de la Renaissance et au-delà.

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Une publication partagée par Musée du Louvre (@museelouvre)

Commencez par les antiquités égyptiennes, où vous pourrez admirer des momies, des sarcophages, des statues et des objets de la vie quotidienne qui vous permettront de vous immerger dans l’Égypte ancienne. Ensuite, dirigez-vous vers la section grecque et romaine, où vous pourrez admirer la célèbre Vénus de Milo et la Victoire de Samothrace. Après cette immersion dans l’Antiquité, dirigez-vous vers les galeries de peinture, où vous pourrez admirer la célèbre Joconde de Léonard de Vinci, ainsi que d’autres chefs-d’œuvre de l’art européen. Ne manquez pas la Galerie d’Apollon, qui abrite la Couronne de Louis XV et d’autres joyaux.

En milieu de journée, prenez une pause bien méritée sans sortir de l’enceinte du musée en vous rendant chez Angelina, situé dans l’ère Richelieu. Il s’agit d’une antenne du célèbre salon de thé parisien à l’ambiance Belle Époque, réputé pour son chocolat chaud et son Mont-Blanc, une pâtisserie à base de meringue, de crème de marron et de chantilly. Le déjeuner chez Angelina est une expérience en soi, alors prenez le temps de savourer le cadre élégant et la cuisine raffinée. Essayez de déjeuner en différé pour éviter la foule.

Après avoir bien mangé, découvrez l’aile Richelieu qui abrite des œuvres d’art français, y compris des sculptures, des peintures et des objets d’art, ainsi que la Cour Marly et la Cour Puget, deux magnifiques cours intérieures vitrées. L’aile Sully, quant à elle, vous permettra de découvrir des antiquités orientales et islamiques. Si vous avez encore le temps et l’énergie, terminez votre journée en explorant l’aile Denon, où vous pourrez admirer l’impressionnante peinture de David, Le Sacre de Napoléon, et d’autres œuvres d’art du 19e siècle.

Une journée entière peut sembler à la fois éreintante et insuffisante pour explorer tous les trésors que le Louvre a à offrir, mais elle vous donnera un bon aperçu de l’incroyable richesse et diversité des collections du lieu. En fin de journée, offrez-vous une terrasse dans le quartier du Palais-Royal non loin de là et rentrez profiter d’une bonne nuit de repos avant votre 3ème journée dans la capitale française.

Jour 3 : Du Marais à Montmartre

Pour ce troisième jour à Paris, plongez-vous dans l’atmosphère charmante des quartiers historiques en plein cœur de la ville. Commencez votre journée dans Le Marais, un quartier au charme ancien, connu pour ses hôtels particuliers du XVIIe siècle et ses rues pittoresques mais aussi pour être un lieu branché ainsi que le quartier LGBTQIA+ de la capitale.

Promenez-vous le long de la rue des Rosiers, le cœur du quartier juif historique, où vous pourrez déguster des falafels à l’As du Falafel ou des pâtisseries d’Europe de l’Est dans La boutique jaune ou l’une des autres boulangeries et épiceries du coin. Non loin de là, si vous avez le temps et l’envie, visitez le Musée Picasso qui abrite une impressionnante collection d’œuvres du célèbre artiste espagnol.

Continuez votre balade vers la Place des Vosges, la plus ancienne place planifiée de Paris et l’une des plus splendides. Entourée d’immeubles uniformes en brique rouge avec des toits d’ardoise, cette place est un lieu idéal pour une petite pause. Vous y trouverez également la maison de Victor Hugo, où l’auteur des Misérables a vécu pendant seize ans, aujourd’hui transformée en musée. Enfin, pour terminer cette belle matinée dans le marais, découvrez la place Saint-Paul, sa belle église et son ambiance chaleureuse.

Pour le déjeuner, nous vous conseillons de choisir l’une des brasseries de la place du marché Sainte-Catherine qui vous offrira un très beau panorama.

Après le déjeuner, changement de quartier ! Prenez le métro jusqu’à la station Abbesses pour découvrir Montmartre. Ce quartier bohème est célèbre pour sa vie artistique animée au début du XXe siècle et offre une vue imprenable sur la ville depuis la colline sur laquelle il est situé. Depuis Abbesses, enivrez-vous de l’atmosphère des lieux et grimpez tranquillement vers le Sacré-Cœur, une basilique blanche étincelante qui domine le paysage. Sur votre chemin, vous tomberez sur la superbe place du tertre, célèbre pour ses artistes prêts à vous tirer le portait Une fois au sommet, prenez le temps de visiter l’église et d’admirer la vue panoramique sur Paris. Il s’agit là d’un des plus beaux panoramas sur la ville, qui permet de voir au loin de nombreux monuments comme la tour Eiffel, le panthéon ou encore l’église Saint-Sulpice. Le lieu invite à la pause et à la contemplation (mais attention aux Pickpockets et aux arnaques à la sauvette).

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En ce début de soirée, promenez-vous dans les ruelles sinueuses de Montmartre, en passant devant le Bateau-Lavoir, un ancien atelier d’artistes où Picasso et Modigliani ont travaillé, et visitez si vous le souhaitez le Musée de Montmartre pour en savoir plus sur l’histoire du quartier. N’oubliez pas d’explorer le côté plus moderne de Montmartre en visitant le mur des je t’aime dans le petit jardin du Square Jehan Rictus.

Comment mieux terminer une journée à Montmartre qu’en profitant d’un spectacle dans un célèbre cabaret des environs de Pigalle comme le Moulin Rouge ou chez Michou ? A vous la vraie vie parisienne avec un goût de belle époque !

Jour 4 : Palais Royal et grands magasins

Pour votre quatrième journée à Paris, immergez-vous dans la grandeur historique de la ville en visitant certains de ses palais et jardins les plus majestueux. Commencez par les jardins du Palais Royal, un endroit paisible qui contraste fortement avec le bruit et le mouvement des rues environnantes. Flânez dans les galeries couvertes et promenez-vous dans les jardins tranquilles, où les parisiens aiment lire leur journal sur les bancs ombragés par les arbres. Il s’agit sans-doute là d’un des plus beaux lieux de la ville, où siègent d’ailleurs le conseil constitutionnel et le ministère de la culture.

Sortez des jardins du Palais-Royal par le nord afin d’arriver dans un endroit très charmant connu pour être le quartier japonais de Paris, proche de la station Pyramides. A travers les ruelles, dirigez-vous vers l’Opéra Garnier, un chef-d’œuvre de l’architecture du Second Empire. Vous pouvez admirer la façade dorée et les statues qui la surmontent, ou faire une visite guidée pour découvrir l’opulence du grand foyer et la magnificence du grand auditorium. C’est ici que, selon la légende, résidait le fameux fantôme de l’Opéra.

De là, vous pouvez aller un peu plus au nord découvrir les grands magasins parisiens, situés dans les grands boulevards. Les galeries Lafayette et le Printemps sont 2 enseignes iconiques de Paris où vous pourrez trouver des vêtements de grandes marques, des cosmétiques ou encore des gourmandises raffinées. Si vous choisissez cet itinéraire, n’oubliez pas d’accéder au toit terrasse du Printemps pour une vue à couper le souffle sur Paris. Enfin, si vous voyagez à la période des fêtes, prenez le temps d’admirer les vitrines animées des grands magasins avec vos enfants. Nous vous conseillons de trouver un restaurant pour déjeuner dans les grands boulevards ou les rues aux alentours.

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Après le déjeuner, faîtes une petite escale à la Place Vendôme, connue pour ses bijouteries de luxe et son impressionnante colonne, érigée par Napoléon pour célébrer sa victoire à Austerlitz. Puis redescendez entièrement l’impressionnante avenue de l’Opéra pour rejoindre l’enceinte du Louvres que vous avez déjà visité il y a 2 jours. L’heure est désormais à la découverte du magnifique jardin des tuileries. Le lieu est très agréable et prête à la balade. Sur le chemin, si vous le désirez, vous pouvez découvrir le Musée de l’Orangerie, qui abrite les Nymphéas de Monet, et le Musée du Jeu de Paume, dédié à la photographie et aux arts visuels.

Enfin, continuez vers l’est pour rejoindre la place de la Concorde, puis tournez à gauche vers les Invalides. Ce complexe historique abrite plusieurs musées militaires, une église, et le tombeau de Napoléon Bonaparte. L’or du dôme des Invalides est une image inoubliable, surtout au coucher du soleil. Terminez votre journée par un dîner dans l’un des nombreux bistrots gourmands du quartier.

Jour 5 : profitez d’un food tour à Paris

Et si vous choisissiez de dédier une de vos journées à Paris à la découverte de la gastronomie française ? En effet, s’il y a bien une chose pour laquelle Paris est reconnue mondialement, c’est pour sa cuisine ! Alors pourquoi ne pas se laisser tenter ? Laissez-vous guider pendant toute une journée par l’un de nos guides locaux très gourmands. A travers un food tour, ils vous feront découvrir les spécialités culinaires françaises et les meilleures adresses parisiennes. A vous les croissants, les escargots et les pâtisseries !

Découvrir nos food tour.

Jour 6 : une journée à Versailles

Votre sixième journée à Paris vous emmène hors de la ville pour une immersion complète dans l’opulence de la monarchie française : la visite incontournable du somptueux Château de Versailles. Commencez votre journée en prenant un train RER C en direction de Versailles Rive Gauche. Le trajet dure environ une heure depuis le centre de Paris. Une fois arrivé, il ne vous faudra qu’une dizaine de minutes de marche pour atteindre l’entrée du château à travers les rues charmantes de Versailles. Nous vous conseillons d’arriver avant l’ouverture et de privilégier une visite en semaine. Les files d’attentes sont parfois longues. Pensez également à prendre votre pique-nique si vous ne souhaitez pas sortir de l’enceinte du château durant la journée.

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Votre visite du Château de Versailles commence par l’immense cour d’honneur avant d’entrer dans le château pour découvrir les appartements royaux, où vous pourrez admirer l’extraordinaire Galerie des Glaces, les somptueuses chambres du Roi et de la Reine, ainsi que les différents salons, chacun dédié à un dieu différent. Comptez 2 grosses heures pour faire le tour du château et admirer l’ensemble des salles et du mobilier. Après cela, dirigez-vous vers les jardins. Conçus par André Le Nôtre, ces jardins à la française sont une véritable œuvre d’art, avec des parterres de fleurs soigneusement arrangés, des fontaines ornées de sculptures, des bassins et des allées bordées d’arbres taillés avec précision. Choisissez l’endroit idéal pour pique-niquer avant de continuer votre visite l’après-midi. N’oubliez pas de visiter le Grand et le Petit Trianon, des pavillons construits pour Louis XIV et Louis XV respectivement, ainsi que le Hameau de la Reine, un village rustique construit pour Marie-Antoinette, où elle aimait se retirer de la vie de cour. Peut-être rencontrerez-vous son fantôme en chemin comme ce fut apparemment déjà le cas ?

Pour terminer cette visite, nous vous conseillons de pousser jusqu’aux corps de ferme tout au bout du parc de Versailles. Les chaumières sont vraiment pittoresques et donnent une bonne idée de la vie proche de la cour à cette époque. En fin de journée, il ne vous reste plus qu’à reprendre le train vers Paris pour profiter de votre dernière soirée dans la capitale française.

Jour 7 : Profiter encore un peu de Paris

Pour votre dernière journée à Paris, nous vous proposons trois options différentes en fonction de vos envies. Vous pouvez décider de celle qui correspond le mieux à vos préférences et à votre humeur.

Option 1: Découverte des quartiers alternatifs et branchés

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Commencez votre journée par une visite au marché aux puces de Saint-Ouen, en périphérie de la ville, le plus grand marché aux puces du monde, rendu célèbre par la série Lupin, parfait pour chiner et découvrir des trésors cachés. Ensuite, dirigez-vous vers le Canal Saint-Martin, un quartier branché, idéal pour une promenade tranquille, avec de nombreux cafés et boutiques indépendantes à découvrir.

Option 2: Excursion d’une journée à Giverny

Si vous n’êtes pas pressés et êtes un amateur d’art et de nature, alors envisagez absolument de faire une excursion d’une journée à Giverny, où vous pourrez visiter la maison et les jardins de Claude Monet. Vous serez émerveillé par les nénuphars et le pont japonais qui ont inspiré tant de ses œuvres. Veuillez noter que Giverny se situe à environ une heure de train de Paris, auquel il faut ajouter quelques minutes de bus.

Option 3: Détente au Bois de Boulogne

Pour une journée plus détendue, dirigez-vous vers l’ouest de la ville pour découvrir le Bois de Boulogne. Vous pouvez louer un bateau et pagayer sur le lac, visiter le Jardin d’Acclimatation avec ses attractions pour les enfants, ou encore le somptueux parc de bagatelle avec sa roseraie et ses paons en liberté.

Ou alors, peut-être préférez-vous vous balader sans but près des quais parisiens ou profiter d’une séance shopping au Bon Marché ? Quelle que soit l’option que vous choisissez, assurez-vous de profiter pleinement de ces derniers instants à Paris, ville magique.

Alors, vous revenez bientôt ?

4 jours à Paris

Comment imaginer visiter la France sans passer plusieurs jours à la découverte de sa capitale Paris, mondialement reconnue pour sa beauté, ses monuments et sa gastronomie. Nous vous conseillons d’y consacrer au minimum 4 jours de votre voyage, et même davantage si vous pouvez vous le permettre. Voici un itinéraire conseillé pour ces 4 jours de découverte.

Le quartier latin et la tour Eiffel (jour 1)

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Pour cette première journée en France, commencez par une visite de la cathédrale Notre-Dame-de-Paris et la Sainte-Chapelle qui sont 2 monuments magnifiques et emblématiques très proches l’un de l’autre sur l’Île de la Cité. Vous pouvez ensuite choisir de flâner dans le quartier latin un peu plus au sud et de vous y arrêter pour déjeuner dans une bonne brasserie. L’après-midi, continuez cette exploration du quartier latin avec une belle balade dans le Jardin du Luxembourg et la découverte du Panthéon. Prenez ensuite le métro vers le Trocadéro. Vous aurez une superbe vue sur la Tour Eiffel avec le coucher du soleil. Vous pouvez ensuite choisir de terminer cette journée en admirant la vue depuis le haut de la Tour Eiffel et en faisant une croisière sur la Seine sur un bateau-mouche.

Le cœur historique de Paris (jour 2)

Consacrez votre seconde matinée entière à la visite du Musée du Louvre, célèbre pour abriter la Joconde de Léonard De Vinci mais aussi de nombreuses autres œuvres magnifiques. Il s’agit du plus grand musée du monde, ainsi il faudrait plusieurs jours pour le visiter intégralement. Pour une première visite, nous vous conseillons de privilégier l’aile Denon. Après cette visite éprouvante, une bonne idée est de passer prendre un sandwich et un macaron ou une autre pâtisserie française dans une boulangerie proche de vous. Vous pouvez ensuite pique-niquer dans les jardins des Tuileries, collés au Louvre. Après une balade dans ces beaux espaces verts, prenez le métro vers le quartier de Montmartre. Ici, vous pourrez admirer la très belle basilique du Sacré-Cœur, les ruelles pittoresques remplies d’artistes de rue, ou encore la magnifique vue sur Paris. Terminez la journée par un spectacle au Moulin Rouge ou un dîner dans un restaurant typique non loin de là.

A la découverte du Marais (jour 3)

Pour ce 3ème et dernier jour dans la capitale française, nous vous conseillons d’explorer le Marais, l’un des quartiers préférés des parisiens pour se promener. Visitez notamment la Place des Vosges, l’église Saint-Paul avant de déjeuner en terrasse près du centre Pompidou, monument controversé de la ville. Après le déjeuner, promenez-vous le long du Canal Saint-Martin jusqu’au bassin de la Villette pour découvrir une autre facette de Paris. Vous allez adorer terminer votre après-midi à Paris dans le quartier animé de Belleville. Profitez ensuite de votre soirée à Paris en explorant la vie nocturne du 11ème arrondissement.

Si vous avez davantage de temps devant vous, nous vous conseillons de dédier une ou plusieurs autres journées à la découverte de Paris. Il y a en effet encore de nombreux lieux à découvrir dans la capitale, comme les Grands Boulevards, la grande épicerie de Paris, le parc des Buttes-Chaumont…

Le château de Versailles (jour 4)

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Une publication partagée par Jb Perraudin (@jbperraudin)

La ville de Versailles est très proche de Paris et peut s’atteindre en à peine 30 minutes en RER. Commencez votre journée par une arrivée matinale au Château de Versailles, joyau du patrimoine français et l’un des plus importants symboles de l’absolutisme royal. Ce monument historique est célèbre pour sa magnifique architecture, ses salles opulentes, comme la Galerie des Glaces, et son histoire riche en événements. Nous vous recommandons d’arriver tôt pour éviter les longues files d’attente et de prendre le temps de visiter ce site majestueux. Une visite guidée peut être une bonne idée pour s’imprégner au mieux de l’Histoire des lieux.

Pour le déjeuner, le mieux est sans-doute de rester dans l’enceinte du domaine de Versailles et de déjeuner chez Angelina. Si la queue est trop grande ou que vous souhaitez manger ailleurs, alors revenez sur vos pas et choisissez parmi les nombreux restaurants et bistrots situés dans le quartier de Saint-Louis, juste à côté du château. Les ruelles ici sont d’ailleurs charmantes.

Consacrez l’après-midi aux vastes et magnifiques jardins de Versailles. Conçus par André Le Nôtre, ces jardins sont un chef-d’œuvre du jardinage français classique, avec de splendides parterres, fontaines et statues. Si vous avez l’occasion, ne manquez pas le spectacle des Grandes Eaux, où les fontaines des jardins de Versailles s’animent au rythme de la musique baroque. En avançant dans le parc du château, vous trouverez le Domaine de Marie-Antoinette, composé du Petit Trianon, la résidence privée de Marie-Antoinette, et du Hameau de la Reine, une ferme bucolique créée pour que la reine puisse s’évader de la vie de cour. La visite de ces derniers est inclue dans le billet du château de Versailles. Nous vous conseillons enfin de visiter les corps de fermes non loin de là et de profiter encore des jardins avant de rentrer dîner à Paris.

3 jours en Normandie

Afin de profiter au maximum de la suite de votre séjour, nous vous conseillons de louer une voiture pour vous déplacer. Il est tout à fait possible de continuer uniquement en combinant le train et des bus ou navettes, mais cela risque de vous limiter dans vos déplacements et de vous contraindre à certains lieux et horaires.

Deauville et Honfleur (jour 5)

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Pour ce premier jour en Normandie, levez-vous tôt et roulez jusqu’à Deauville, à environ 2h30 de Paris. La ville est une station balnéaire française célèbre pour son Casino, ses planches et ses plages de sable fin. L’architecture typique de la ville avec ses villas Belle Époque est également un plaisir pour les yeux. Pour le déjeuner, laissez-vous tenter par un plateau de fruits de mer dans l’un des nombreux restaurants du port. L’après-midi, direction Honfleur, une petite ville portuaire non loin de Deauville au charme incontestable, avec son Vieux Bassin bordé de maisons à colombages. Après une bonne balade et une bonne glace au lait de Normandie (la région est célèbre pour son lait, ses fromages et son cidre), prenez la route vers la ville de Bayeux où vous passerez la nuit. Ne manquez pas l’occasion d’admirer la cathédrale gothique de Bayeux illuminée sous le ciel étoilé.

Les plages du débarquement (jour 6)

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Une publication partagée par Dylane Jardinet (@dylanej)

Pour votre deuxième journée en Normandie, consacrez votre matinée à la découverte de la fameuse Tapisserie de Bayeux, une œuvre d’art médiévale retraçant la conquête de l’Angleterre par Guillaume le Conquérant. Pour le déjeuner, une crêperie traditionnelle au cœur de la ville sera un excellent choix. Après avoir dégusté une bonne galette complète avec du cidre brut, il est temps de se plonger dans l’histoire du D-Day en visitant les plages du débarquement et le cimetière américain de Colleville-sur-Mer. Ces plages de dunes, en plus d’être immenses et magnifiques, conservent de nombreux lieux de mémoire et musées. Parmi les plus connues et les plus immersives, nous vous conseillons les plages de Utah beach, Omaha beach ou encore la petite ville de Sainte Mère Eglise. Non loin de Omaha beach se situe le plus grand cimetière américain que vous devez absolument visiter à Colleville-Sur-Mer. Des lieux chargés d’Histoire. Le soir, retournez à Bayeux et profitez d’un dîner dans l’un des nombreux restaurants de la ville, où vous pourrez déguster du cidre local et des spécialités normandes.

Le Mont Saint-Michel (jour 7)

Pour votre troisième et dernier jour dans la belle région normande, en route vers l’un des plus beaux lieux français : le Mont Saint Michel. Ce monument emblématique, perché sur un rocher au milieu d’une baie immense, est une véritable merveille à découvrir. Son abbaye qui surplombe les lieux est dédiée à l’archange Saint-Michel, défenseur du Bien. Admirez les fameux sables mouvants autour du mont puis prenez le temps de déjeuner dans l’un des nombreux restaurants du village. Attention, l’endroit est extrêmement touristique et tous les restaurants pas forcément de qualité. Si vous souhaitez vivre une véritable expérience, nous vous conseillons d’aller goûter la très réputée omelette de la mère Poulard. Profitez ensuite de l’après-midi pour vous perdre dans les ruelles étroites du Mont Saint-Michel et grimper jusqu’à l’abbaye. Le lieu devient encore plus beau au coucher du soleil.

Si vous avez adoré la Normandie et souhaitez y consacrer plus de temps durant ce voyage ou le prochain, il existe encore de nombreux sites dignes d’intérêt comme les falaises d’Etretat, la ville de Rouen, la route du cidre… En attendant, continuons notre itinéraire un peu plus au sud à la découverte des merveilleux châteaux de la Loire.

3 jours à la découverte des châteaux de la Loire

Visite de la ville de Blois (jour 8)

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Une publication partagée par Région Centre-Val de Loire (@regioncentre_valdeloire)

Si vous avez suivi notre itinéraire proposé, la matinée sera alors consacrée à de la route jusqu’à la ville de Blois dans la Vallée de la Loire. Une fois arrivés, nous vous recommandons de commencer par la découverte du Château Royal de Blois, un monument splendide et emblématique qui offre une véritable rétrospective des arts et de l’histoire des châteaux de la Loire. Par la suite, flânez dans le vieux Blois, au nord du château, et choisissez une brasserie locale pour votre déjeuner. C’est alors l’occasion de goûter aux merveilleux vins de la Loire célèbres dans le monde entier. L’après-midi, prolongez la découverte de Blois avec une promenade à travers ses rues pittoresques, ses maisons à colombages et ses places animées. Finissez votre journée en vous couchant tôt, car demain c’est parti pour 2 jours de vélo !

Le château de Chambord à vélo (jour 9)

Levez vous tôt, prenez un bon croissant au petit-déjeuner et prévoyez un pique-nique pour le midi. Aujourd’hui, vous laissez votre véhicule à Blois et louez des vélos pour une boucle de 2 jours à travers les châteaux de la Loire. Les pistes cyclables sont partout dans cette région qui reçoit chaque année de nombreux touristes à vélo. Il faut dire que la végétation offre des chemins très beaux, ponctués de châteaux et domaines viticoles. En route tout d’abord pour le Château de Chambord à 20km de Blois, chef d’œuvre de la Renaissance française érigé par François 1er. Il est notamment célèbre pour son architecture unique, son escalier original et son parc impressionnant. Il s’agit d’un des châteaux les plus emblématiques de la région, et il mérite certainement quelques heures de votre temps. Après cette visite, savourez votre pique-nique à savourer dans les vastes jardins du château. Ensuite, reprenez la route vers Cheverny. Cette partie de votre voyage vous emmène à travers la pittoresque campagne de la Loire, un spectacle à ne pas manquer. En arrivant à Cheverny, prenez le temps de vous reposer à l’hôtel et de dîner dans un des restaurants locaux, en profitant encore de l’occasion pour déguster les vins de la région.

Cheverny et les vignobles à vélo (jour 10)

Pour ce troisième et dernier jour dans la Vallée de la Loire, laissez pour le moment votre vélo à l’hôtel et allez explorer le Château de Cheverny, connu pour son intérieur magnifiquement préservé et ses jardins impeccablement entretenus. C’est ce château qui a inspiré Hergé pour le dessin du château de Moulinsart, demeure du célèbre héros Tintin. Après avoir visité le château, prenez le temps de déjeuner avant de repartir vers Blois à vélo. Si vous avez le temps, n’hésitez pas à vous arrêter dans un ou 2 domaines viticoles sur votre chemin. Selon la saison et l’humeur des vignerons, certains domaines sont visitables sans réservation. Les vignerons vous feront alors déguster leurs meilleurs crus tout en vous expliquant comment ils façonnent ces beaux vins de Loire. Une expérience inoubliable ! Enfin, le voyage de retour vers Blois est encore une fois l’occasion d’admirer la beauté de la campagne française avant de rendre les vélos et de vous reposer pour la suite de ces 2 semaines en France. Peut-être reviendrez-vous dans la région plus tard pour découvrir les autres châteaux du coin comme le château de Chenonceau ou le château d’Amboise.

3 jours en Provence

Voici arrivée la dernière étape de votre séjour de 2 semaines en France. Pour terminer au soleil, nous vous proposons de découvrir le sud de la France, plus précisément la région Provence Alpes Côte d’Azur (PACA). Entre les champs de lavande et la côte méditerranéenne, nous sommes certains que vous allez adorer !

De la route et des champs de Lavande (jour 11)

Si vous suivez notre suggestion d’itinéraire, il vous faudra alors passer une partie de cette journée sur la route. En effet, pour aller de Blois vers notre prochaine destination, il faut compter 6h. Heureusement, les paysages français sont verdoyants et vallonnés, ce qui les rend magnifiques. Sur le chemin vers la Provence, vous trouverez certainement un petit village où déjeuner et faire une pause en Auvergne ou ailleurs. Puis, en milieu d’après-midi, vous devriez arriver à destination : le magnifique village de Sault, niché dans les collines de la Provence. À votre arrivée, laissez-vous éblouir par l’éclat violet des champs de lavande, une véritable icône de la région. Prenez le temps de la promenade, si apaisante à travers ces champs. Un véritable régal pour les sens et pour les photographes. S’il est encore tôt, vous pouvez ensuite faire un stop dans une distillerie locale pour comprendre le processus de transformation de la lavande en huile essentielle. Terminez votre journée en vous reposant dans une auberge de charme en dégustant le bon vin rosé de la région, car demain, vous partirez pour une exploration de la cité papale, Avignon.

La cité papale d’Avignon (jour 12)

Levez-vous tôt, savourez un bon café et préparez-vous pour une journée culturelle. Aujourd’hui, vous laisserez Sault derrière vous pour vous diriger vers Avignon, communément appelée la cité papale. On la nomme ainsi car elle a été le siège de la papauté de 1309 à 1377, période durant laquelle 7 papes consécutifs, tous français ont régnés sur la chrétienté depuis cette ville. Le Palais des Papes vous attend, majestueux et imposant, offrant un voyage fascinant à travers l’histoire et l’art de la Provence. L’édifice, autrefois résidence des papes, impressionne par son architecture gothique et ses vastes salles. Après la visite, passez donc la soirée à flâner dans la vieille ville d’Avignon, avec ses ruelles pittoresques et ses places animées très charmantes. La douceur de vivre à la provençale.

En route pour Nice (jour 13)

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Une publication partagée par Erika_inParis (@erika.kostialova)

Pour ce troisième jour dans le sud de la France, vous quitterez la Provence pour rejoindre la Côte d’Azur. Il y a des dizaines de villes magnifiques près du littoral. Nous aurions par exemple pu vous proposer de continuer ces vacances à La Seyne, mais nous avons choisi de vous proposer la ville de Nice. Comptez environ 2h pour rejoindre Nice et sa célèbre Promenade des Anglais. Cette grande ville est très charmante et bénéficie d’une vraie ambiance méditerranéenne. Commencez par une balade sur la Promenade, en admirant la mer azurée. Ensuite, dirigez-vous vers le Vieux-Nice et le marché aux fleurs du Cours Saleya, pour une explosion de couleurs et de senteurs. Après le déjeuner, vous pouvez au choix dédier votre après-midi à la culture, en visitant par exemple le Musée Matisse et le Musée Marc Chagall, ou aller visiter une petite ville mignonne près de là comme Cannes ou Antibes. Pour le dîner, laissez-vous tenter par les spécialités françaises locales très nombreuses à Nice, comme la Socca ou la Pissaladière.

Vous voici au terme de ces 2 semaines en France. A travers ce parcours, vous aurez pu découvrir le patrimoine française sous plusieurs angles. Mais il demeure encore bien d’autres régions et villes françaises dignes d’intérêt à visiter pour votre prochain séjour. Pourquoi pas la grande ville gastronomique de Lyon ? Ou encore les petits villages montagneux du chemin de Saint-Jacques de Compostelle ? A moins que vous ne préféreriez les côtes sauvages bretonnes. La France est un pays aux mille facettes qui méritent d’être découvertes.

La Tour Montlhéry – Chez Denise

Bienvenue dans ce bistrot bien connu des artistes tout près de Chatelet. Depuis des décennies, plusieurs grands noms français viennent ici après leur journée pour se restaurer et partager de bonnes bouteilles de vin à la ficelle. Au menu, des recettes traditionnelles mais surtout de la bonne viande : ris de veau, civet de cerf, daube de joue de bœuf… Ne manquez pas non plus les délicieux desserts comme le Baba au rhum de Denise. Attention, les portions sont énormes !

5 Rue des Prouvaires, 75001 Paris
Métro Châtelet Les Halles
Plats autour de 30€

Au pied de Cochon

Toujours à côté des Halles, anciennement appelées « le ventre de Paris », vous trouverez une brasserie qui est devenue une véritable institution : « Au pied de cochon ». Comme son nom l’indique, on mange ici de nombreuses spécialités à base de porc. Mention spéciale pour la tentation de Saint-Antoine qui regroupe en un seul plat museau, pied, oreille et queue de cochon ! Dans ce restaurant ouvert 24h/24, le service à la française est irréprochable et les plats divers et variés. Vous allez adorer !

6 Rue Coquillière, 75001 Paris
Métro Châtelet Les Halles
Plats autour de 25€
Site Web Au pied de cochon

Le Bouillon Chartier

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Si vous cherchez une brasserie à l’ambiance unique où déjeuner pour moins de 25€ entrée – plat – dessert, le bouillon Chartier est le lieu qu’il vous faut ! Apparus au 19ème siècle, les bouillons parisiens proposaient initialement des plats revigorants (comme des bouillons de viande) et bon marché aux ouvriers parisiens. Ils servent aujourd’hui tout type de plat traditionnel tout en ayant su garder la même âme qu’auparavant. Paris possède plusieurs bouillons reconnus, mais le bouillon Chartier est sans aucun doute le plus élégant et le plus emblématique. A vous les escargots et les harengs pomme à l’huile !

7 rue du Faubourg Montmartre, 75009 Paris
Métro Grands Boulevards
59 boulevard du Montparnasse, 75006 Paris
Métro Montparnasse
Plats autour de 12€
Site Web Bouillon Chartier

La Rotonde

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Cela fait aujourd’hui plus d’un siècle que la Rotonde est un établissement iconique de la vie parisienne. Le lieu est notamment connu pour avoir été le café privilégié de nombreuses personnalités littéraires dans l’entre deux guerres. Vous pouvez y déguster des recettes classiques et délicieuses comme les œufs mayonnaise, les steaks tartares ou la tarte tatin. Mieux encore : pourquoi ne pas goûter leur plateau de fruits de mer avec un bon vin blanc ?

105, boulevard du Montparnasse, 75006 Paris
Métro Notre-Dame des champs ou Raspail
Plats entre 30 et 50€
Site Web La Rotonde

Brasserie Lipp

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Encore une brasserie typique parisienne pour le plaisir de vos papilles ! Le mot d’ordre ici, c’est de conserver l’ambiance unique du 19ème siècle. Le service est donc traditionnel avec des serveurs impeccables, et les plats sont les incontournables de la cuisine française. Chaque jour de la semaine, vous y trouverez une spécialité différente. Ainsi si vous aimez la blanquette de veau à l’ancienne, c’est le mardi qu’il faut visiter la brasserie Lipp ! Si vous êtes plutôt tête de veau ravigote, alors le vendredi sera votre jour !

151 boulevard Saint-Germain 75006 Paris
Métro Saint-Germain-des-Prés
Plats autour de 25€
Site Web Brasserie Lipp

Le Potager du Père Thierry

Si vous êtes en balade à Montmartre, alors pensez à réserver une table dans le tout petit bistrot du « Potager du père Thierry ». Ici la carte, comme le lieu, est minuscule. Comptez moins de 5 entrées, 10 plats et 5 desserts. Mais tous sont excellents et servis dans un cadre très chaleureux. La spécialité de lieu qui attire le plus de clients, c’est l’œuf cocotte au foie gras. Une fois que vous aurez trempé votre pain dans cette délicieuse cocotte, vous comprendrez. Une adresse à tester absolument !

16 Rue des Trois Frères, 75018 Paris
Métro Abbesses
Plats autour de 15€
Site Web Le Potager du père Thierry

Lorette

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Ah qu’il fait bon aller déjeuner chez Lorette ! L’ambiance très traditionnelle du lieu avec ses banquettes et miroirs ainsi que le sourire des habitués est tout-de-suite gage de qualité. Ici les plats et le service sont simples mais véritablement succulents. Nous vous conseillons les gros escargots de Bourgogne ainsi que la viande ou le poisson du jour. L’établissement, un peu petit, est rapidement complet. Ainsi, pensez à réserver surtout si vous y allez le week-end !

9 Rue Saint-Lazare, 75009 Paris
Métro Notre-Dame-de-Lorette
Plats entre 18 et 30€
Site Web Lorette

Brasserie Bellanger

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Voici une brasserie qui a ouvert ses portes il y a seulement quelques années et qui pourtant figure déjà parmi les meilleures adresses de brasseries de la capitale : la brasserie Bellanger. Ses créateurs ont souhaité remettre la cuisine française à la mode et la valoriser auprès d’un public plus jeune. Le pari est réussi et les gourmands sont très nombreux à venir déguster une saucisse au couteau avec de la purée ainsi qu’un exquis Paris-Brest en dessert. A votre tour d’essayer !

140 Rue du Faubourg Poissonnière, 75010 Paris
Métro / RER Gare du Nord
Plats entre 13 et 18€
Site Web Brasserie Bellanger

La Closerie des Lilas

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La Closerie des Lilas est un établissement qui propose un espace gastronomique et un espace brasserie. Ici vous vous régalerez de la fricassée de ris de veau ou encore du filet « Hemingway » flambé au bourbon. Car oui, ce restaurant était fréquenté autrefois par du beau monde. Et comme le dit l’établissement lui-même sur son site Web : « Le cœur historique de La Closerie des Lilas qui abrite la mémoire d’illustres artistes de Verlaine à Hemingway, de Picasso à Gide, bat toujours au son du piano ».

171 Bd du Montparnasse, 75006 Paris
RER Port-Royal
Plats entre 20 et 50€
Site Web Closerie des Lilas

Nous espérons que cette liste vous aura donnée faim ! Si vous avez encore un peu de place pour quelques succulents plats français et que vous avez déjà testé ces adresses incontournables, rassurez-vous : il existe encore de nombreuses brasseries et bistrots à découvrir dans la ville Lumière. Bon appétit !

Qu’est-ce qu’une brasserie ?

Les brasseries sont sans aucun doute les restaurants les plus iconiques de la cuisine française. On en trouve de très nombreux dans toutes les villes de France et particulièrement à Paris. On y sert principalement une cuisine française traditionnelle. Ainsi, chacun peut goûter de nombreuses spécialités comme les escargots de Bourgogne, le steak façon « maître d’hôtel » ou encore la fameuse soupe à l’oignon.

Les brasseries françaises sont apparues en grand nombre au 19ème siècle, bien que certains établissements existaient auparavant. Le mot « Brasserie » fait référence au brassage de la bière qui était alors à l’époque faite sur place et vendue aux visiteurs. A l’image du développement économique du 19ème siècle et du développement des villes, les brasseries sont rapidement devenues les lieux de sociabilisation où l’on se rencontrait autour de bière et de plats traditionnels.

Avec le temps, les brasseries se sont multipliées et ont évoluées. Si l’on ne brasse plus la bière dans ces établissements, on continue à y servir les plats traditionnels de la gastronomie française avec une belle sélection de vins ou de bières. Avec quelques éléments caractéristiques comme les banquettes en cuir, les nappes à carreau rouges ou encore les miroirs au mur ou les vieilles boiseries, on les reconnait de loin. Difficile de résister à une bonne choucroute dans une ambiance conviviale et avec un service impeccable.

Jardin Sucré

Dans leur boutique installée à la limite nord-ouest de Paris dans le 17ème arrondissement, Mélanie et Arnaud Mathez voient arriver chaque jour de très nombreux gourmands à satisfaire. N’hésitant pas à tenter des créations originales avec des alliances de saveurs uniques comme le sésame noir et le yuzu, ils ont déjà conquit la capitale française. Leur pâtisserie iconique : leur tarte à la pistache et à la fleur d’oranger.

156 Rue de Courcelles, 75017 Paris
Site Web Jardin Sucré

Cédric Grolet

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On ne présente plus Cédric Grolet, l’indétrônable pâtisser français. Après être passé par la luxueuse enseigne Fauchon, il est depuis 2013 le chef-pâtissier attitré de l’hôtel Le Meurice à Paris. C’est ici et dans son atelier Avenue de l’Opéra, qu’il innove sans-cesse dans la réalisation de nouvelles pâtisseries et viennoiseries. Parmi ses recettes les plus célèbres, citons entre autres ses reproductions de fruits, ses tartes fleuries ou encore ses énormes cookies.

35 avenue de l’Opéra, 75002 Paris
6 rue de Castiglione, 75001 Paris
Site Web Cédric Grolet

Pâtisserie Tomo

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Quand l’excellence de la pâtisserie française rencontre le raffinement japonais. Bienvenue chez « Pâtisserie Tomo ». Romain Gaia, le chef de l’établissement, avait au départ pour projet de faire découvrir aux français les douceurs du Japon, les Wagashi. Avec du temps et beaucoup de talents, ce sont désormais de vraies pâtisseries dignes des plus grands établissements français qui se dressent devant chacun dans la boutique. Un régal des yeux pour des gâteaux qui mêlent saveurs nippones et françaises.

11 rue Chabanais, 75002 Paris
16 rue Grégoire de tours, 75006 Paris
Site Web Pâtisserie Tomo

Ladurée

Et oui ! Il fallait bien le mettre dans ce classement. Bien connu des étrangers en visite à Paris, Ladurée est parfois un peu boudé des français. Pourtant, force est de constater que leurs macarons demeurent parmi les meilleurs de la capitale. Qu’ils soient à la pistache, à la vanille ou au thé, ce sont de vraies bouchées de plaisir. Pour un cadre parfait, le mieux est sans-doute de vous rentre dans la boutique des Champs-Elysées pour prendre le thé avec un bon gâteau pâtissier.

75 Av. des Champs-Élysées, 75008 Paris
16 Rue Royale, 75008 Paris
Site Web Ladurée

David Doualan

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Encore assez méconnu du grand public, les pâtisseries de David Doualan ont pourtant su charmer les habitants de la rue Mouffetard. La boutique, petite, presque cachée, propose une sélection d’à peine plus de 10 pâtisseries, à des prix très corrects. Pourtant, chaque gâteau est exquis. Du moelleux au chocolat au baba, en passant par les tartes fines aux pommes ou aux poires, c’est un vrai régal ! Mention spéciale pour le flan, l’un des (vrais) meilleurs flans de la ville.

137 Rue Mouffetard, 75005 Paris
Site Web David Doualan

Cinq Sens

En seulement quelques années d’ouverture de ses 2 boutiques Cinq Sens à Paris, Nicolas Paciello a su faire de nombreux adeptes. Il faut dire qu’avec des créations à la fois originales et délicieuses, il est difficile à chacun de ne pas revenir après avoir goûté à ses gâteaux. Pour les petites faims, nous vous conseillons son gâteau signature : ses nombreux choux aux goûts divers et variés comme pistache, praliné ou encore yuzu. Un vrai régal à picorer entre amis gourmets.

114 Rue St Charles, 75015 Paris
16 Rue de Cotte, 75012 Paris
Site Web Cinq Sens

Le Valentin

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S’il y a bien une vitrine alléchante dans Paris, c’est celle du Valentin ! Située en plein cœur du beau passage Jouffroy, le Valentin met en valeurs ses pâtisseries à tel point qu’on ne résiste pas à l’envie de les goûter. Et le bonheur des yeux se poursuit dans l’assiette. Tartes sablées aux fruits, ganaches ou encore Mont-Blanc, les desserts sont délicieux. Une adresse à connaître à tout prix !

30 Pass. Jouffroy, 75009 Paris
Site Web Le Valentin

Cyril Lignac

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Quoi ? Vous ne connaissez pas Cyril Lignac ? Avec ses nombreuses présences en plateau TV, la renommée de ce chef pâtissier n’est plus à faire. Oui mais que valent vraiment ses pâtisseries ? Et bien il faut dire que c’est un sans faute. Celles-ci sont « gourmandes et croquantes ». Le flan au chocolat est divin, les éclairs sont excellents, le tigré plait aux petits et grands. Pensez à goûter l’équinoxe, son dessert signature.

133 rue de Sèvres, 75006 Paris
24 rue Paul Bert, 75011 Paris
55 boulevard Pasteur, 75015 Paris
2 rue de Chaillot, 75016 Paris
9 rue Bayen, 75017 Paris
Site Web Cyril Lignac

Carl Marletti

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Bien connu des classements des meilleurs pâtissiers, Carl Marletti régale les parisiens avec ses créations plus belles et délicieuses les unes que les autres. Nous apprécions notamment la finesse apportée à chacun des gâteaux. La tarte au citron revisitée est exquise et si comme nous vous appréciez les pâtisseries chocolatées avec des inserts de fruits ou de gelées de fruits, vous allez être servis !

51 Rue Censier, 75005 Paris
Site Web Carl Marletti

Fou de Pâtisserie

Vous êtes pressé et ne souhaitez pas courir dans tout Paris pour trouver les meilleures gâteaux et pâtisseries ? Une solution existe et elle s’appelle « Fou de Pâtisserie ». Derrière ce nom alléchant se cache en réalité un concept génial : réunir les meilleures créations des meilleurs pâtissiers de Paris et d’Ile-de-France ! On en a rêvé, ils l’ont fait. N’hésitez donc pas à aller faire un tour dans l’une de leur boutiques parisiennes. Si vous avez de la chance, vous tomberez peut-être au beau milieu d’un des événements dont ils ont le secret comme le festival des flans parisiens ou des desserts japonais de la capitale.

36 Rue des Martyrs, 75009 Paris
45 rue des Batignolles, 75017 Paris
64 Rue de Seine, 75006 Paris
45 Rue Montorgueil, 75002 Paris
Site Web Fou de Pâtisserie

Vous n'avez désormais plus qu'à vous régaler lors de votre prochain passage à Paris ;)
Et si vous souhaitez une expérience encore plus gourmande, pourquoi ne pas tester nos pâtisserie tours à Paris ?

Les apparitions du cimetière du père Lachaise

Le cimetière du Père Lachaise à Paris est célèbre pour ses histoires effrayantes et mystérieuses, notamment les apparitions de fantômes. La Dame en Blanc, le fantôme d’Adolphe Thiers, et les esprits des personnalités célèbres comme Jim Morrison, Edith Piaf et Frédéric Chopin hantent prétendument les allées du cimetière. Les visiteurs rapportent des atmosphères glaciales, des chuchotements, des chants et des mélodies s’échappant des tombes, ainsi que des présences oppressantes et inquiétantes.

La légende de la Dame en Blanc parle d’une femme en pleurs, à la recherche de son amant perdu, tandis que le fantôme d’Adolphe Thiers continue à surveiller les lieux et à discuter de politique. Les esprits de Jim Morrison, Edith Piaf et Frédéric Chopin semblent perpétuer leurs talents respectifs, avec des témoignages de chants, d’échos de voix et de mélodies de piano s’élevant du cimetière. Les histoires entourant ces fantômes suscitent la curiosité et l’inquiétude des visiteurs, ajoutant au mystère et à la fascination qui entourent le Père Lachaise.

Au-delà des apparitions de fantômes, le Père Lachaise a également été le théâtre de messes noires. Ces cérémonies occultes, souvent associées à la profanation de tombes et à des rites sataniques, auraient eu lieu dans les allées du cimetière, à l’abri des regards indiscrets.

Selon certaines rumeurs, des adeptes de l’occultisme se réuniraient d’ailleurs encore régulièrement dans le cimetière pour invoquer des forces obscures et réaliser des rituels interdits. Des témoins affirment avoir vu des groupes vêtus de capes noires, récitant des incantations et profanant des sépultures. D’autres racontent avoir entendu des cris et des rires sinistres provenant des profondeurs du cimetière. Alors, une petite visite du cimetière parisien le plus célèbre ?

Les fantômes du Petit Trianon

Le Petit Trianon est un petit bâtiment situé dans le parc du château de Versailles, construit à la demande de Louis XV pour sa maîtresse, Madame de Pompadour, au milieu du XVIIIe siècle. Plus tard, il a été offert à Marie-Antoinette par Louis XVI, qui l’a utilisé comme refuge privé.

L’histoire des fantômes remonte à 1901, lorsque deux enseignantes britanniques, Charlotte Anne Moberly et Eleanor Jourdain, ont visité le domaine de Versailles pendant leurs vacances en France. Selon leur récit, en se promenant dans le parc, elles se seraient égarées et auraient atteint le Petit Trianon. C’est là qu’elles auraient vécu une expérience étrange et déroutante.

Les deux femmes ont rapporté avoir vu des bâtiments et des jardins qui semblaient appartenir à une autre époque, ainsi que des personnes vêtues de costumes du XVIIIe siècle. Parmi ces apparitions spectrales, elles ont décrit un homme portant un chapeau tricorne et un visage marqué par la variole, qui leur a indiqué le chemin à suivre. En continuant leur route, elles ont également rencontré une femme vêtue d’une robe élégante et d’un châle en dentelle, le visage empreint d’une tristesse profonde, comme si elle portait le poids de l’histoire sur ses épaules.

L’atmosphère lourde et oppressante qui les entourait semblait s’intensifier à mesure qu’elles s’approchaient du Petit Trianon. C’est là qu’elles ont cru reconnaître la figure de Marie-Antoinette elle-même, assise et dessinant près du château. Les enseignantes ont été saisies par la mélancolie qui se dégageait de la reine, comme si elle était prisonnière d’un passé dont elle ne pouvait s’échapper.

Au-delà de ces rencontres, d’autres ombres et silhouettes semblaient se mouvoir autour d’elles, donnant l’impression d’être témoins d’une scène du quotidien à la cour du XVIIIe siècle. Les fantômes vaquaient à leurs occupations sans se soucier des deux femmes, accentuant l’étrangeté de l’expérience.

Ébranlées par cette aventure, Moberly et Jourdain ont consigné leurs observations et ont publié en 1911 un livre intitulé « An Adventure », sous les pseudonymes de Miss Morison et Miss Lamont. Le livre a suscité un vif intérêt et a été largement discuté à l’époque.

Le docteur Petiot

Le Dr. Marcel Petiot est connu pour être l’un des plus sordides criminels français du XXème siècle. Médecin de profession, il s’installe à Paris dans l’entre-deux guerres pour échapper à des ennuies judiciaires. Ce qu’il va pourtant réaliser ensuite pendant l’occupation nazie de la France est pourtant bien pire.

A partir de 1940, Petiot a mis en place un stratagème pour profiter de la situation. Il a promis aux personnes désespérées de leur fournir un passage sûr pour quitter la France occupée en échange de sommes d’argent considérables. Il les attirait dans son hôtel particulier à Paris, où il leur injectait un prétendu vaccin contre les maladies tropicales avant leur départ. En réalité, il s’agissait d’un cocktail de drogues mortelles. Une fois que ses victimes étaient décédées, il les dépouillait de leurs biens précieux et se débarrassait de leurs corps en les dissolvant dans de l’acide ou en les incinérant dans son sous-sol.

En mars 1944, les voisins de Petiot ont finalement signalé une odeur nauséabonde émanant de sa maison. Les autorités ont découvert les restes de plusieurs victimes et ont immédiatement lancé une chasse à l’homme pour retrouver Petiot. Il a finalement été arrêté en mai 1944 à Paris.

Le procès de Marcel Petiot a commencé en mars 1946 à Paris. Il a été accusé de 27 meurtres, bien que le nombre réel de ses victimes puisse être beaucoup plus élevé. Petiot a plaidé non coupable et a prétendu qu’il était un membre de la Résistance française et que les personnes qu’il avait tuées étaient des collaborateurs nazis. Cependant, les preuves étaient accablantes, et il a été reconnu coupable de 26 meurtres et condamné à mort. Le Dr. Marcel Petiot a été exécuté par la guillotine le 25 mai 1946.

Le barbier et le pâtissier de l’île de la Cité

L’Île de la Cité est un lieu emblématique situé au cœur de Paris, réputé pour son riche passé historique et architectural. Parmi les nombreuses légendes qui entourent ce quartier, celle du barbier et du pâtissier cannibales est particulièrement saisissante et mystérieuse.

Cette histoire remonte au 14ème siècle, lorsque les pâtés d’un maître pâtissier de l’Île de la Cité étaient parmi les plus prisés de la capitale. Pourtant, derrière leur goût exquis se cachait un secret sinistre et un parfum de crime. Réalité ou légende ? Plongeons-nous dans cette énigme parisienne.

La rumeur raconte qu’en 1384, un barbier et un pâtissier de la rue des Marmousets auraient noué une alliance macabre, profitant de leurs métiers pour commettre des actes révoltants. Le barbier se chargeait d’égorger les malheureux étudiants, tandis que le pâtissier les cuisinait pour confectionner ses délicieux pâtés. Les corps dépecés étaient acheminés par une trappe secrète entre les deux échoppes, permettant au pâtissier de transformer la chair humaine en mets raffinés. Selon la légende, le succès de ces pâtés n’avait pas échappé au roi Charles VI, qui en raffolait sans connaître leur véritable composition.

L’obscurité qui entourait ces crimes a été dévoilée en 1387, lorsque les hurlements d’un chien, témoin de la disparition de son maître, ont alerté les riverains et les autorités. Les enquêteurs ont découvert les preuves accablantes dans les caves des deux complices, mettant fin à leur entreprise macabre.

Les échoppes furent détruites et leurs occupants condamnés, laissant derrière eux un souvenir funeste. Aujourd’hui, l’emplacement des anciennes boutiques abrite un garage de policiers motocyclistes, et une pierre mystérieuse, supposée être le billot utilisé pour dépecer les victimes, demeure comme unique vestige.

Sept siècles après cette affaire troublante, le doute persiste quant à sa véracité. S’agit-il d’une réalité terrifiante ou d’une simple légende urbaine ? La vérité demeure insaisissable, mais l’histoire continue de fasciner et d’attirer les curieux en quête de mystères et de frissons.

Les disparitions mystérieuses de la rue Courtalon

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Le quartier des Halles, centre névralgique de la vie parisienne, est hanté par un passé macabre. La rue Courtalon, bien que méconnue et discrète, a été le théâtre d’événements sinistres et effroyables, qui éveillent encore aujourd’hui la crainte et la curiosité.

Au XVIIe siècle, la rue Courtalon est plongée dans la terreur suite à la disparition soudaine de 26 jeunes gens. Les rumeurs les plus sombres se propagent, évoquant des bains de sang pour soigner une princesse malade, ou encore des enlèvements perpétrés par des Juifs pour crucifier des chrétiens. Le roi Louis XIV lui-même ordonne de faire toute la lumière sur cette affaire, mettant en émoi la population parisienne.

C’est alors que l’enquêteur Lecoq, soutenu par son fils, dévoile un complot terrifiant. La « princesse » Jabirowska, une beauté ensorcelante, attire les jeunes gens dans la rue Courtalon, où ils sont assassinés et décapités. Leurs têtes momifiées sont vendues en Allemagne pour des études anatomiques, tandis que leurs corps sont revendus à des étudiants en médecine.

Les allées sombres de la rue Courtalon résonnent encore des cris étouffés de ces innocents victimes, tandis que l’ombre de la fausse princesse plane sur les lieux. Certains prétendent avoir aperçu la silhouette d’une femme en deuil, pleurant la perte de son humanité, tandis que d’autres murmurent qu’elle serait toujours en vie, cachée dans les méandres de la ville.

Les récits terrifiants entourant la rue Courtalon ajoutent au mystère et à la fascination qui imprègnent le quartier des Halles. Chaque pas dans cette ruelle étroite ravive les souvenirs d’un passé sanglant, et les visiteurs avisés ne peuvent s’empêcher de ressentir une atmosphère glaciale, comme si les âmes des victimes erraient encore dans ces lieux, cherchant à dévoiler les secrets enfouis de la princesse coupeuse de têtes.

Voici ici 5 histoires et légendes qui, nous l'espérons, ont pu vous faire frémir de peur. Il en existe bien d'autres, plus ou moins légendaires, ayant eu lieu au cours des siècles. Thierry Paulin le tueur de vieilles dames, les frères Hornec, la mort mystérieuse du dauphin Louis XVII, la malle sanglante, ou encore les fantômes du métro parisien. Pour découvrir certaines d'entre-elles, rendez-vous dans nos visites guidées du Paris de la terreur !

La Quiche Lorraine

Cette tarte salée, originaire de la région de Lorraine, est une véritable institution connue partout dans le monde. La pâte brisée est garnie d’un appareil à base d’œufs, de crème fraîche, de lardons et de fromage râpé. Dorée au four, la quiche lorraine se déguste chaude ou froide, en entrée ou en plat principal, accompagnée d’une salade verte. Une délicieuse manière de redécouvrir les saveurs d’enfance que nous aimons tous.

Le Pot-au-Feu

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Une publication partagée par Thomas Jouhandeaux (@thomas.photos01)

C’est un incontournable des plats mijotés français : le pot-au-feu ! Ce plat consiste en un savoureux bouillon de légumes et de viande de bœuf, qui cuit doucement pendant plusieurs heures. Carottes, navets, poireaux, céleri et pommes de terre accompagnent généreusement la viande, qui se détache délicatement de l’os. Chaque grand-mère française y ajoute également tel ou tel légume en fonction de ses goûts ou de la saison. Le tout est servi bien chaud, généralement avec des cornichons et de la moutarde, pour réchauffer les cœurs en hiver.

Le Gratin Dauphinois

Direction l’ancienne région du Dauphiné, proche de Lyon, avec son célèbre plat français : le gratin dauphinois, un plat de pommes de terre crémeux et savoureux. Les pommes de terre sont coupées en fines rondelles et cuites avec de la crème, du lait, de l’ail et du beurre. Le tout est ensuite gratiné au four pour obtenir une croûte dorée et croustillante. Un délice à savourer avec une viande ou un poisson. Cette recette se consomme généralement en hiver et vous pourrez avoir du mal à la trouver en été.

La Ratatouille

Embarquez pour le Sud avec la ratatouille ! Non, nous ne parlons pas ici de la célèbre souris cuisinière du studio Pixar, mais bien d’un plat à base de légumes méditerranéens. Tomates, aubergines, courgettes, poivrons, oignons et ail sont mijotés à feu doux avec des herbes de Provence. Le tout donne un plat délicieux de légumes qui fondent en bouche en mélangeant leurs arômes. La ratatouille peut être servie chaude ou froide, en accompagnement ou en plat principal avec un œuf au plat, par exemple. Une explosion de saveurs ensoleillées !

Le Cassoulet

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Incontournable de la cuisine du Sud-Ouest, le cassoulet est un plat traditionnel qui mêle haricots blancs, saucisses de Toulouse, confit de canard et parfois de l’agneau. Longuement mijoté, ce plat copieux et convivial est idéal pour les grandes tablées. S’il est plutôt facile de trouver du cassoulet dans les grands bistrots de Paris, il est souvent plus difficile d’en trouver un bon. N’hésitez-pas à nous demander conseil !

La Choucroute Garnie

La choucroute garnie est une spécialité alsacienne qui met à l’honneur le chou fermenté. On trouve en Alsace de nombreux plats d’inspiration allemande et la choucroute ne fait pas exception ! Ce plat est accompagné de différentes sortes de viandes et charcuteries, comme le jambonneau, le lard, la saucisse de Francfort et le boudin blanc. Le tout est généralement servi avec des pommes de terre vapeur et une bonne bière alsacienne pour arroser le tout. Un plat chaleureux qui vous fera voyager dans l’Est de la France.

Le Bœuf Bourguignon

S’il existe bien un plat emblématique de la cuisine française, c’est sans-doute le bœuf bourguignon ! Originaire de la région de Bourgogne, il s’agit d’un ragoût de bœuf mijoté dans du vin rouge avec des oignons, des champignons, des lardons, des carottes et d’autres secrets propres à chacun. Ce plat savoureux et délicatement parfumé est encore meilleur réchauffé, car les saveurs se développent davantage. Servez-le avec des pommes de terre ou des pâtes, et vous aurez un repas inoubliable. Bienvenue en France !

Le Coq au Vin

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Voici un autre plat traditionnel qui met en scène une viande et le vin : le coq au vin. Le coq, ou parfois du poulet, est mijoté lentement dans du vin rouge avec des légumes, des lardons et des champignons. Le résultat est une viande tendre et délicieuse, qui se marie à merveille avec les saveurs du vin et des légumes. Un classique indémodable qui régale les petits et les grands, et qu’on ne trouve pourtant pas sur toutes les tables françaises.

La Bouillabaisse

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La bouillabaisse est une spécialité de la région de Marseille, qui fait la part belle aux produits de la mer. Ce plat consiste en une soupe de poissons de roche, parfois accompagnée de crustacés et de mollusques, cuits dans un bouillon parfumé au safran, à l’ail, au fenouil et à l’huile d’olive. La bouillabaisse est traditionnellement servie avec des tranches de pain grillé et une sauce rouille, une sorte de mayonnaise épicée. Un véritable délice pour les amateurs de poissons et de saveurs méditerranéennes. On trouve essentiellement ce plat dans le sud de la France, en région PACA.

Le Tarte Tatin

Pour terminer ce top 10 en beauté, nous vous proposons un dessert parmi les centaines de références françaises délicieuses : la tarte Tatin. Cette tarte aux pommes renversée est un classique de la pâtisserie française. Les pommes caramélisées sont disposées au fond d’un moule, puis recouvertes d’une pâte brisée ou feuilletée. Une fois cuite, la tarte est retournée pour laisser apparaître les pommes dorées et fondantes. On sert la tarte Tatin tiède avec une boule de glace à la vanille, vous allez adorer !

Voilà ! Avec notre sélection de 10 plats français à tester absolument, vous avez de quoi vous régaler ! De la traditionnelle quiche Lorraine à la délicieuse bouillabaisse, ces plats vous feront voyager à travers les différentes régions de France et découvrir les richesses de notre gastronomie. Si vous souhaitez découvrir davantage de bonnes choses lors de votre séjour, pensez à réserver un food tour à Paris !

Alors maintenant, à vos fourchettes et bon appétit !

1ère journée : l’hypercentre de Paris

Pour bien commencer votre séjour, rendez-vous sur l’Île de la Cité pour admirer la cathédrale Notre-Dame. Malgré les travaux de rénovation suite à l’incendie de 2019, cette cathédrale reste un incontournable de la capitale. Vous êtes ici au point zéro du comptage kilométrique en France : c’est donc le cœur du pays ! Profitez de votre matinée pour visiter non loin de là la Sainte-Chapelle, joyau du gothique rayonnant voulue par Louis IX et célèbre pour ses impressionnants vitraux. N’oubliez pas enfin de vous promener sur l’Île Saint-Louis, avec ses charmantes ruelles pavées, ses boutiques d’artisanat et son fameux glacier Berthillon.

Ensuite, dirigez-vous vers le Quartier Latin, où vous pourrez flâner dans les rues bordées de librairies, boutiques et cafés. L’Église Saint-Séverin et le Collège des Bernardins sont des lieux à ne pas manquer. Vous pouvez ensuite déjeuner dans l’un des nombreux restaurants typiques de la rue Mouffetard ou autour de la Place de la Contrescarpe, un lieu très prisé des étudiants et des artistes.

Après le déjeuner, promenez-vous dans le Jardin du Luxembourg, un véritable havre de paix en plein cœur de la ville. Découvrez les statues, les fontaines et les parterres de fleurs qui ornent ce jardin, ainsi que le Palais du Luxembourg qui héberge le Sénat, l’une des 2 chambres du Parlement français. Admirez sur votre chemin le Panthéon, où reposent les grands hommes de la République française, comme Victor Hugo, Émile Zola et Marie Curie. Si vous avez envie d’une pause goûter, faîtes donc un stop à la Grande Mosquée de Paris, un lieu de culte et de détente où vous pourrez savourer un thé à la menthe et des pâtisseries orientales dans son charmant jardin.

Pour terminer cette première journée, nous vous conseillons de prendre le métro pour rejoindre la Tour Eiffel. Depuis son sommet au 3ème étage, admirez la Seine, le Grand Palais ou encore les magnifiques ponts de Paris : le pont des Arts ou le pont Alexandre III. Vous pouvez ensuite terminer la ballade en passant par le Champ de Mars et le Trocadéro. Une bonne idée pour terminer la soirée peut être de flâner le long des quais de Seine et de profiter d’une croisière en bateau-mouche pour contempler la ville de nuit. Quoi de plus beau que d’admirer les monuments illuminés et découvrir l’histoire de Paris grâce aux commentaires d’un guide ?

2ème journée : la rive droite et le cœur historique de Paris

Pour entamer cette deuxième journée, rendez-vous au Musée du Louvre. Ce musée mondialement célèbre abrite une immense collection d’œuvres d’art, dont la Joconde de Léonard de Vinci ou la Vénus de Milo. Prévoyez d’arriver tôt pour éviter les longues files d’attente et prenez le temps de flâner dans les galeries. Nous vous conseillons de réserver une visite avec un guide interprète pour découvrir les chefs-d’œuvre incontournables du musée et profiter au mieux de votre visite. Comptez au minimum 3 heures de visite. Visiter le Louvre entièrement prendrait plusieurs semaines !

En sortant du Louvre, prenez la direction des jardins des Tuileries, où vous pourrez vous détendre et profiter des espaces verts, des sculptures et des bassins. Traversez ensuite la place de la Concorde, où trône l’Obélisque de Louxor, pour rejoindre l’avenue des Champs-Élysées. Impossible de ne pas arpenter la plus célèbre avenue du monde bordée de boutiques de luxe, de théâtres et de cafés, jusqu’à l’Arc de Triomphe.

Après avoir déjeuné dans l’un des nombreux restaurants du quartier, dirigez-vous vers le quartier de Montmartre. Prenez le funiculaire ou les escaliers pour rejoindre la basilique du Sacré-Cœur, qui offre une vue panoramique sur la capitale. Profitez-en pour visiter l’intérieur de cette église unique, puis flânez dans les ruelles pittoresques de Montmartre, en découvrant les ateliers d’artistes et les boutiques d’artisanat local. Ne manquez pas de passer par la place du Tertre, où les peintres et caricaturistes exposent leurs œuvres. Il y a d’ailleurs là 2 ou 3 très bons restaurants pour une pause gourmande. Même chose plus bas dans la rue des Abbesses ou la rue Lepic.

Pour conclure cette seconde journée idyllique à Paris, descendez donc un peu plus bas vers le quartier animé de Pigalle et le célèbre Moulin Rouge. Si vous avez réservé des billets en amont, vous pouvez assister à un spectacle de cabaret et de French cancan pour plonger dans l’ambiance festive de la Belle Époque. Si vous préférez une soirée plus tranquille, optez pour un dîner dans un restaurant typique de la Butte Montmartre, où vous pourrez déguster des spécialités du quartier comme les œufs meurettes au foie gras. Miam !

3ème journée : Vive le Marais !

Pour ce troisième et dernier jour à Paris, commencez votre journée en explorant le quartier du Marais, un des plus anciens et charmants quartiers de la capitale. Flânez dans les rues étroites et pavées, bordées de bâtiments historiques, de galeries d’art et de boutiques de mode. Ne manquez pas la Place des Vosges, une des plus belles places de Paris (la plus belle selon moi qui écrit ces lignes), où se trouve la maison de Victor Hugo. Non loin de là vers l’ouest, se situe un monument assez décrié par les parisiens : le Centre Pompidou. Il s’agit d’un bâtiment avant-gardiste construit en 1977 qui abrite le Musée national d’Art moderne. Certains aiment, d’autres le trouvent très laid. On y trouve pourtant des œuvres d’artistes majeurs tels que Picasso, Matisse, Duchamp ou encore Kandinsky. La vue panoramique sur Paris depuis les escaliers ou le toit-terrasse du musée vaut également de détour.

Pour le déjeuner, choisissez parmi les nombreux restaurants et bistrots du Marais On vous conseille par exemple « Chez Janou » qui offre une cuisine excellente et une ambiance de quartier très sympa. Nous vous conseillons ensuite de vous perdre quelques heures dans les ruelles du Marais remplies de magnifiques petites boutiques. C’est ici que vous trouverez les artisans créateurs parmi les plus réputés de la capitale française.

En milieu d’après-midi, dirigez-vous vers la Place de la Bastille, un lieu chargé d’histoire où la Révolution française a pris son essor. De là, longez le Canal Saint-Martin vers le nord, un endroit idéal pour se promener et profiter de l’atmosphère paisible et bohème du quartier. Ne manquez pas d’observer les écluses et les passerelles qui jalonnent ce canal pittoresque. C’est ici que les parisiens viennent passer leurs dimanches ensoleillés.

Enfin, nous avons choisi de vous faire terminer votre séjour à Paris dans le quartier animé et cosmopolite de Belleville. Les fresques murales et le street art décorent les rues de ce quartier populaire et artistique. Prenez le temps de vous perdre dans le Parc de Belleville, qui offre une vue imprenable sur la ville. Pour dîner, ce sont ici davantage les cuisines du monde qui dominent, Paris étant une ville ouverte sur le monde entier.

Après le dîner, pourquoi ne pas profiter de votre dernière soirée à Paris pour découvrir la vie nocturne parisienne dans les bars, les clubs ou les salles de concert du 11ème arrondissement ? On parie que vous allez aimer.

Il y aurait encore beaucoup d’autres lieux magnifiques à découvrir à Paris comme les Grands Boulevards, la grande épicerie de Paris, le parc des Buttes-Chaumont… Ou encore le domaine de Versailles non loin de là ! Si vous n’êtes là que 3 jours, alors vous savez ce qu’il vous reste à faire : revenir à Paris

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